استقبل المغرب مؤخرًا أول شحنة روسية من أمعاء الخنازير المملحة، قادمة من مقاطعة كورسك. حسب ما أعلنت عنه الهيئة الفيدرالية الروسية للرقابة البيطرية والصحة النباتية في بيان رسمي.
بلغت الشحنة 22.2 طنًا، وتمت تحت إشراف الهيئة الروسية بعد استكمال كافة الإجراءات الصحية والرقابة البيطرية اللازمة. كما تم إصدار شهادات صحية رسمية تؤكد مطابقة المنتج للمعايير الدولية قبل التصدير. وأشار البيان إلى أن المصنع المصدر معتمد لتصدير منتجاته إلى عدة أسواق حول العالم، وصدّر خلال عام 2025 أكثر من 17 ألف طن من اللحوم ومنتجاتها.
استخدامات أمعاء الخنازير
تُعرف هذه الأمعاء في الصناعة باسم القشاء الطبيعي (natural sausage casings)، وتستخدم في صناعة النقانق والسجق والمنتجات اللحميّة المعالجة. كما تستخدم أمعاء الخنازير لأغراض صناعية داخل المصانع، أو لإعادة التصدير.
ويأتي هذا التصدير في إطار تعزيز العلاقات التجارية بين المغرب وروسيا، والتي تشمل تبادل المنتجات الزراعية والصناعية المختلفة. ويُقدّر حجم التجارة الثنائية بنحو 2 مليار دولار سنويًا، وفق تصريحات دبلوماسية روسية.
