ولد محمد فطاح، الذي عينه الملك محمد السادس، عاملا على إقليم آسفي، يوم 25 شتنبر 1961 بالمحمدية، وهو حاصل على دبلوم المدرسة الوطنية للإدارة بالرباط، وخريج المعهد الملكي للإدارة الترابية.
وبدأ محمد فطاح، مساره المهني في سلك رجال السلطة سنة 1990، حيث عين رئيس دائرة بإقليم الصويرة، قبل أن تتم ترقيته، بتاريخ 20 فبراير 2003، إلى مهام كاتب عام لعمالة المحمدية.
وقد حظي محمد فطاح بالثقة المولوية السامية، حيث عينه الملك محمد السادس، عاملا على إقليم بنسليمان بتاريخ 2 أكتوبر 2006، ثم عاملا ملحقا بالإدارة المركزية لوزارة الداخلية بتاريخ 26 نونبر 2010، وهو المنصب الذي ظل يشغله إلى أن حظي مجددا بثقة الملك محمد السادس، فعينه جلالته، عاملا على إقليم خنيفرة بتاريخ 23 يونيو 2016، ثم عاملا على إقليم آسفي ابتداء من 18 أكتوبر 2024.
ومحمد فطاح حاصل على وسام الاستحقاق الوطني من الدرجة الممتازة سنة 2017.