ولد االمصطفى النوحي، الذي عينه الملك محمد السادس، عاملا على عمالة الصخيرات-تمارة، يوم 03 أكتوبر 1962 بأبي الجعد، وهو خريج المدرسة المحمدية للمهندسين.
وبدأ النوحي مساره المهني سنة 1986 كمهندس بالمكتب الوطني للماء الصالح للشرب، قبل أن يتولى مهام رئيس مصلحة الموارد المائية سنة 1991، ثم مهام المدير الإقليمي للمكتب الوطني للماء الصالح للشرب بخريبكة ابتداء من 14 شتنبر 1993.
وبتاريخ فاتح يوليوز 1999، عين المصطفى النوحي، بالعيون، مديرا جهويا للمكتب الوطني للماء الصالح للشرب، مكلفا بالأقاليم الجنوبية. وهي المهام التي ظل يشغلها إلى غاية فاتح مارس 2006، تاريخ تعيينه بخريبكة، مديرا جهويا للمنطقة الوسطى بالمكتب الوطني للماء الصالح للشرب.
وفي فاتح يناير 2013، عين المصطفى النوحي في مهام مدير تدبير المنشآت بالإدارة العامة للمكتب الوطني للكهرباء والماء الصالح للشرب بالرباط، وهو المنصب الذي ظل يشغله إلى أن حظي بثقة الملك محمد السادس، فعينه عاملا على إقليم العرائش بتاريخ 6 فبراير 2016.
وقد كلف المصطفى النوحي بمهام عامل إقليم ميدلت بالنيابة ابتداء من 11 نونبر 2018، قبل أن يحظى مجددا بالثقة ويعين عاملا على نفس الإقليم، بتاريخ 7 فبراير 2019 ثم عاملا على عمالة الصخيرات-تمارة ابتداء من 18 أكتوبر 2024.