قامت لجنة مختلطة، مكونة من القسم الاقتصادي لجماعة العرائش ومكتب الصحة والشرطة الإدارية وممثل المكتب الوطني للسلامة الصحية والمنتجات الغذائية وممثل السلطات المحلية، أمس الأربعاء، بجولة تحسيسية همت المطاعم والمحلات التجارية المتواجدة قرب ميناء العرائش.
وهمت الجولة التحسيسية مراقبة الأسعار والرخص والمواد المستخدمة في الطهي، والتأكد من مدى خضوعها للسلامة الصحية لتقديمها للمستهلك، وكذا ضرورة العناية بنظافة مرافق المحلات من مراحيض وأماكن الطبخ، وحث المستغلين على احترام الملك العام.
كما قدمت اللجنة توصيات لأصحاب المطاعم تؤكد على ضرورة الحفاظ على النظافة وإجبارية تبديل الزيوت المستعملة في القلي، وعدم استخدام المواد المنتهية الصلاحية.
المهم تفكرو تشربو الزعتر مرة مرة راه مزيان
وقفت اللجنة على احتلال البعض للرصيف باكمله و لم تحرك ساكنا. بعض الملاحظات للعاملين في غياب لاصحاب المحلات و بقيت دار لقمان على كا هي عليه. أوساخ و البال على مقربة من تلك المطاعم دون تدخل هذه اللجنة . كوميديا فقط.