أفادت دراسة أمريكية أن تناول مزيج من المكسرات بانتظام يشمل الجوز واللوز والبندق والفول السوداني وغيرها قد تقل لديهم احتمالات الإصابة بأمراض القلب.

ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون 28 غراما من المكسرات خمس مرات على الأقل في الأسبوع، تراجع احتمال إصابتهم بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 14 في المئة، وتراجع احتمال إصابتهم بمشاكل في الشريان التاجي بنسبة 20 في المئة.

وقالت الباحثة في علم التغذية بكلية (تي.إتش تشان) للصحة العامة في بوسطن، شيلبا بوباتيراجو، إن "تناول مجموعة متنوعة من المكسرات ولو لبضع مرات أسبوعيا، مفيد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية"، غير أنها نصحت بعدم الإفراط في تناول المكسرات وتجنب الأنواع المملحة، مشيرة إلى أنه يجب تناولها بكميات صغيرة واستبدالها بأطعمة أخرى بروتينية وليس إضافتها للنظام الغذائي.

وسبق وأن ربط الباحثون بين تناول المكسرات وتراجع خطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري وارتفاع ضغط الدم، لكن معظم الأبحاث التي أجريت في هذا الصدد ركزت على تناول المكسرات بوجه عام دون تحديد أنواع بعينها ذات فوائد أكبر.

أما الدراسة الجديدة، والتي نُشرت على الإنترنت بدورية الكلية الأمريكية لصحة القلب، فركزت على أنواع المكسرات كل على حدة ووجدت أن من يتناول الجوز مرة في الأسبوع على الأقل انخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 19 في المئة بينما تراجع عندهم خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي بنسبة 21 في المئة مقارنة بمن لا يتناول الجوز مطلقا.

كما وجدت أن تناول حصتين على الأقل من الفول السوداني يرتبط بتراجع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 13 في المئة، وخطر الإصابة بمشاكل في الشريان التاجي بنسبة 15 في المئة.

وتوصلت الدراسة إلى أن تناول حصتين أو أكثر من المكسرات كاللوز والكاجو والفستق مرتبط بانخفاض نسبته 15 في المئة في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبنسبة 23 في المئة في خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.